Blog

Le colline delle Langhe sono la mia casa da oltre quarant’anni e ogni giorno scopro nuove meraviglie in questo angolo di paradiso vitivinicolo. La realtà di chi vive a contatto quotidiano con queste terre è intrisa di autenticità e bellezza, un contesto ideale per introdurvi alla nostra degustazione di Barolo nelle Langhe, un’esperienza speciale. [...]

Questa storia inizia più di 30 anni fa. All’epoca avevo 8 anni e come ogni estate trascorrevo alcune settimane nella casa di campagna della mia nonna materna al Podio. È una piccola frazione nella pianura tra Bene Vagienna e Monforte, dove mia nonna Maria era nata, figlia di fabbricanti di mattoni e di professione [...]

La nascita di un nuovo marchio è sempre una scommessa, con gli altri ma in particolar modo con se stessi. Ci si scontra con ostacoli e difficoltà che spesso sono all’ordine del giorno. Ma non ho mai avuto incertezze su ciò che voglio fare e verso quale direzione voglio andare. Sono figlia di questa meravigliosa [...]

Stai cercando idee originali per il regalo di San Valentino ad una persona appassionata di vino? Ecco qui alcune semplici idee che la Cantina Josetta Saffirio ti propone: Buono per una degustazione per due persone: permette a chi lo riceve di effettuare una visita guidata all’interno della Cantina ed una wine tasting experience. Si può [...]

Le vigne della mia Azienda sono senza dubbio il cuore pulsante della mia attività. Lì è da dove si parte. Dove i primi frutti del mio lavoro e del lavoro dei miei collaboratori prendono forma. Sono il luogo della quale mi devo prendere cura per tutto l’anno. Devo prestare attenzione a ciò che hanno bisogno e [...]

Il clima è un fattore che condiziona in modo diretto il risultato di ogni annata e questo è innegabile. Ogni produttore sa bene che non si può ottenere sempre lo stesso vino proprio perché il clima così caratterizzante è unico ed irripetibile ogni anno. Spesso però mi rendo conto che il consumatore tende a cercare [...]